Freitag, 27. November 2009
Berichte folgen
Ich habe momentan viel zu tun und komme daher nicht dazu, die Berichte über die Tests der beiden anderen Suppen zu schreiben; sie folgen, sobald sich etwas Zeit und Ruhe findet. Bis dahin noch etwas Geduld, bitte...
Freitag, 20. November 2009
Nachtrag - Startpaket
Der Vollständigkeit halber möchte ich noch Bilder vom Startpaket nachtragen:
In Kürze folgt ein Bericht über meinen Test der Zwiebel-Cremesuppe, die mich - soviel sei schon gesagt - überhaupt nicht überzeugt hat.
Donnerstag, 19. November 2009
Knorr Suppen Basis - 1. Test: Kartoffel-Lauchsuppe mit Wienerle und Senf
Die ersten Suppen wurden getestet.
Als erstes war die "Kartoffel Lauchsuppe mit Wienerle und Senf" dran (auch da wieder das elende Deppenleerzeichen *ggrrrr*).
Zubereitung:
Die Zubereitung war unkompliziert, es hat alles funktioniert, wie es die Anleitung auf der Packung erklärt hatte. Da es relativ schwierig ist, die genaue Menge von 200 Gramm Lauch hinzukriegen, habe ich etwas mehr genommen, eben die ganze Stange. Aber das war natürlich kein Problem.
Aussehen:
Insgesamt sieht die Suppe gut aus, relativ ähnlich wie die Abbildung auf der Packungs-Vorderseite. Allerdings hat sich leider nicht das ganze Pulver aufgelöst bzw. genauer gesagt haben sich kleine unschön aussehende Bläschen gebildet.
Geschmack:
Der erste Löffel Suppe war eine Enttäuschung. Die Suppe schmeckt langweilig, unter-würzt, irgendwie - geschmacklos. Mit großzügiger Zugabe von Pfeffer, Salz und anderen Gewürzen war sie dann aber doch ganz lecker. Allerdings hat sie für mich den ganz eindeutigen Tütensuppen-Geschmack, diesen einheitlichen leicht pampigen Grundgescmack eben, den man nicht erhält, wenn man selbst kocht.
Fazit:
Mir ist nicht so ganz klar, was der Sinn der Suppenbasis ist. Mit ca. 10 Minuten mehr Kochzeit hätte ich auch selbst noch Kartoffeln in die Suppe machen können und somit wäre das dazugekippte "Pülverchen" überflüssig. Wenn ich mir schon die Mühe mache, einzelne Zutaten zu kaufen, zu putzen, zu schneiden und einzeln anzubraten usw., dann brauche ich eigentlich keine Zugabe mehr, die aus einem Päckchen dazugeschüttet wird. Für mich liegt der Sinn einer Tütensuppe darin, dass man sehr schnell und mit keinerlei Arbeit eine Suppe erhält. Aber vielleicht überzeugen mich die anderen Suppen mehr.
Kartoffel-Lauch-Suppe werde ich jedenfalls weiterhin nach meinem Rezept kochen, das zu einem deutlich besser schmeckenden Ergebnis führt.
Als erstes war die "Kartoffel Lauchsuppe mit Wienerle und Senf" dran (auch da wieder das elende Deppenleerzeichen *ggrrrr*).
Zubereitung:
Die Zubereitung war unkompliziert, es hat alles funktioniert, wie es die Anleitung auf der Packung erklärt hatte. Da es relativ schwierig ist, die genaue Menge von 200 Gramm Lauch hinzukriegen, habe ich etwas mehr genommen, eben die ganze Stange. Aber das war natürlich kein Problem.
Aussehen:
Insgesamt sieht die Suppe gut aus, relativ ähnlich wie die Abbildung auf der Packungs-Vorderseite. Allerdings hat sich leider nicht das ganze Pulver aufgelöst bzw. genauer gesagt haben sich kleine unschön aussehende Bläschen gebildet.
Geschmack:
Der erste Löffel Suppe war eine Enttäuschung. Die Suppe schmeckt langweilig, unter-würzt, irgendwie - geschmacklos. Mit großzügiger Zugabe von Pfeffer, Salz und anderen Gewürzen war sie dann aber doch ganz lecker. Allerdings hat sie für mich den ganz eindeutigen Tütensuppen-Geschmack, diesen einheitlichen leicht pampigen Grundgescmack eben, den man nicht erhält, wenn man selbst kocht.
Fazit:
Mir ist nicht so ganz klar, was der Sinn der Suppenbasis ist. Mit ca. 10 Minuten mehr Kochzeit hätte ich auch selbst noch Kartoffeln in die Suppe machen können und somit wäre das dazugekippte "Pülverchen" überflüssig. Wenn ich mir schon die Mühe mache, einzelne Zutaten zu kaufen, zu putzen, zu schneiden und einzeln anzubraten usw., dann brauche ich eigentlich keine Zugabe mehr, die aus einem Päckchen dazugeschüttet wird. Für mich liegt der Sinn einer Tütensuppe darin, dass man sehr schnell und mit keinerlei Arbeit eine Suppe erhält. Aber vielleicht überzeugen mich die anderen Suppen mehr.
Kartoffel-Lauch-Suppe werde ich jedenfalls weiterhin nach meinem Rezept kochen, das zu einem deutlich besser schmeckenden Ergebnis führt.
Donnerstag, 5. November 2009
bopki > Knorr Suppen Basis
Ich bin beim bopki-Projekt Knorr Suppen Basis dabei - Deppenleerzeichen im Namen, wer sich das wohl wieder überlegt hat... sehr störend, werde ich auf jeden Fall mal anmerken.
So, jetzt warte ich also auf mein Paket mit 24 Test-Päckchen und freue mich schon auf die Suppe an einem kalten Herbstabend.
Sobald das Startpaket da ist, werde ich natürlich berichten.
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